Αυτά είναι τα 5 πιο δημοφιλή φαγητά του 2024

Κι όμως δεν είναι μέσα σε αυτά το σουβλάκι!

Μπορεί η ελληνική κουζίνα να φημίζεται παγκοσμίως για τις γεύσεις και την ποικιλία που προσφέρει, καθώς και για τη διατροφική αξία των φαγητών της, ωστόσο στις δημοφιλείς προτιμήσεις των ανθρώπων παγκοσμίως, δεν καταφέραμε να βάλουμε κάποιο από τα πιάτα μας στην 5άδα. Παρόλα αυτά ο γύρος είναι αρκετά ψηλά στην κατάταξη.

Σύμφωνα με πρόσφατες κατατάξεις, τα πιο δημοφιλή φαγητά στον κόσμο σήμερα περιλαμβάνουν διάσημα πιάτα από διάφορες κουζίνες, αναδεικνύοντας την ποικιλία και τη γεύση. Πάμε να τα δούμε!

Τα πιο δημοφιλή φαγητά

1. Picanha: Ένα κομμάτι βοδινού από τη Βραζιλία, γνωστό για τη ζουμερή υφή και την πλούσια γεύση του.
2. Roti Canai: Ένα μαλακό και τραγανό ψωμί από τη Μαλαισία, συχνά σερβιρισμένο με κάρυ.
3. Phat Kaphrao: Ένα ταϊλανδέζικο stir-fry με βασιλικό, κρέας και έντονα μπαχαρικά.
4. Pizza Margherita: Το κλασικό ιταλικό πιάτο που παραμένει αγαπημένο λόγω της απλότητας και της ισορροπίας γεύσεων.
5. Sushi: Ειδικά το Nigiri, που αποτελεί βασικό στοιχείο της ιαπωνικής κουζίνας​

Παράλληλα, στις street food επιλογές, ιδιαίτερα δημοφιλή είναι τα tacos από το Μεξικό, καθώς και ο δικός μας γύρος, αλλά και το bahn mi από το Βιετνάμ, αποδεικνύοντας τη γοητεία των φαγητών που συνδυάζουν ταχύτητα στην προετοιμασία και εξαιρετική γεύση.

Πώς βγήκαν τα στοιχεία αυτά

Τα αποτελέσματα για τα πιο δημοφιλή φαγητά βασίστηκαν σε διάφορους παράγοντες που κατέγραψε το TasteAtlas, μια πλατφόρμα που συλλέγει αξιολογήσεις για φαγητά από όλο τον κόσμο. Οι βασικοί παράγοντες περιλαμβάνουν:

1. Αξιολογήσεις χρηστών: Εκατοντάδες χιλιάδες χρήστες από όλο τον κόσμο ψήφισαν για τα αγαπημένα τους φαγητά, με το σύστημα να φιλτράρει και να διασφαλίζει ότι οι ψήφοι ήταν αυθεντικές και σχετικές.
2. Ειδικοί γευσιγνώστες: Επιπλέον αξιολογήσεις από ειδικούς στον τομέα των τροφίμων ενίσχυσαν την εγκυρότητα των αποτελεσμάτων.
3. Διεθνής ποικιλία: Έγινε προσπάθεια να αναδειχθούν παραδοσιακά πιάτα από πολλές χώρες, ώστε να αντικατοπτρίζεται η παγκόσμια γαστρονομική ποικιλία.
4. Διαχρονική δημοτικότητα: Λαμβάνεται υπόψη όχι μόνο η πρόσκαιρη δημοτικότητα αλλά και η σταθερή εκτίμηση των φαγητών στον χρόνο.
5. Αυθεντικότητα: Τα πιάτα που συνδέονται άμεσα με παραδοσιακές συνταγές και πολιτισμούς κέρδισαν υψηλότερη βαθμολογία.